마포갈비집추천 썸네일형 리스트형 성산왕갈비, 주인장의 고집이 유지한 고퀄 생갈비 [마포갈비추천맛집/상암동맛집] 일단 4인분 성산왕갈비 남다른 포스'진짜 갈비'의 포스를 아낌없이 자랑하는, 재단하지 않은 '통살 생갈비' 접착제로 목살이나 등심을 붙인 양념돼지갈비와는 다른 차원이에요. 때깔을 보니 선도 역시 훌륭하군요. 성산왕갈비 식당을 내내 어슬렁거리는 주인장'이때다' 싶을 때 즉시 나타나 고기를 직접 구워줍니다. 그 맛있는 고기를 어줍잖은 손님의 막손에 맡길 순 없다는 것이죠. 적당히 익으면 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다. 성산왕갈비 여튼 보고 있는 것도 재미있습니다. 번거롭지도 않고 편리하군요. 성산왕갈비 두툼한 고기를 한 점 입에 넣으면 부드러운 육질이 입안에 한가득~고소하고 부드러워요. 씹히는 맛도 그야말로 일품입니다.비계에 대해 불평하는 이들이 있지만 이는 고소한 맛을 내는 원천이에요. 소고기나 돼지고기를.. 더보기 이전 1 다음
