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명동L7호텔

명동 L7 호텔 레스토랑 버블라운지, 빌라드샬롯 그리고 루프탑 플로팅바 L7 호텔이 F&B를 보는 시각 역시 매우 흥미롭습니다. 3개의 F&B Outlet을 갖추고 있고요, 1층의 다소 격리된 앤젤리너스 커피숖을 포함하면 모두 4곳으로 볼 수도 있습니다. 3층 버블라운지앤바2층 뷔페 레스토랑 발라드샬롯루프탑 플로팅바 짐작하실 분도 더러 계시겠지만 외부 사업자들에게 임대한 영업장이고요, 그 중 빌라드샬롯은 계열회사 롯데리아가 보유한 브랜드 중 하나입니다. 아래의 지난 포스트들에서 이어집니다.롯데가 추구하는 변화의 상징, L7 호텔 명동과 늙은 꼰대 호텔리어 [링크]L7 호텔 명동 그리고 그 경향 [링크]L7 호텔 명동 객실 요모조모 [링크] 1. 3층 로비의 버블라운지 Bubble Lounge는 조만간 그 성격을 바꿀 예정이라더군요. 방문했을 당시엔 운영을 중지한 듯 했고, .. 더보기
롯데에서 L7 호텔 명동이 의미하는 것 선입견이 없진 않았죠. 초년병 호텔리어 시절 썩 유쾌하지 않은 경험도 있었고, 세간의 입방아에도 미담만 오르내렸던 곳이 아닙니다. 모기업의 사풍이나 기업 관행에 대해 말들이 없지도 않았잖아요? 그럼에도 롯데가 새롭게 런칭한 L7은 꽤 궁금했었습니다. 지닌 의미가 여러 면에서 간단치 않아 보였기 때문인데, 마침내 호텔아비아 토크를 빙자해 요모조모 구경을 했더랬어요. 느낀 바가 적지 않았던 리뷰였고 총지배인님과의 인터뷰 역시 매우 흥미로웠습니다. 그 성공 여부를 떠나 세간에 강고하게 자리잡은 선입견을 탈피하기 위한 롯데의 노력도 강하게 느껴졌는데, 이는 어쩌면 25년 제 꼰대 고집에 울리는 경종과 같은 것일 수도 있습니다. 제가 오히려 바뀌지 않고 과거의 틀에 안주하고 있었던 것일 수도 있으니까요. L7 호.. 더보기