북창동맛집 썸네일형 리스트형 금성관 나주곰탕 [남대문시장/숭례문 맛집] 오랜 친구가 일 때문에 한 달 정도 호텔에서 머물고 있습니다.주로 저녁을 같이 먹으며 후암동 주변의 왠만한 식당들은 섭렵을 해왔는데, 얕은 밑천이 마침내 바닥을 드러내고 말았네요? 두어번 다녀오곤 찜해 둔 곳이 있긴 한데, 막걸리도 한잔 간단히 걸칠 작정입니다.오늘은 남대문 쪽으로 진출합니다. 금성관 나주곰탕 갈비탕 '곰'이란 푹 고은다는 말일테죠?나주곰탕은 원래 내장 등 부산물 없이 소뼈 국물로만 탕을 낸다고 합니다. 뽀얗게 우러난 곰국에 물을 더 붓고 양지나 사태 등 고기를 넣어 다시 삶으면 국물이 맑아진다네요? 전 그 깔끔하고도 정갈한 국물맛을 아주 좋아합니다. 금성관 나주곰탕 남대문 금성관 나주곰탕 입구를 통해 좁은 복도를 지나면 좌측부는 모두 주방이군요. 속이 훤히 들여다 보이는 오픈식 주방. .. 더보기 호텔, 단골, 사람/신신호텔 비스트로 다인홀 Hotel ShinShin Dine Hall 언제부터였을까요?제겐 마치 사랑방과 같은 곳이 되고 말았는데... 젊은 호텔리어들과의 모임도 이곳에서 갖고요,관광업계에 종사하고 계신 분들과도 만날 뿐더러,지인들께도 더러 소개합니다. 이미지출저: 신신호텔 신신호텔, 그리고신신호텔 비스트로 다인홀 DineHall 그 덩치와는 달리 아주 유명한 호텔입니다.우리나라 호텔 산업에서 차지하는 위상도 만만치 않아요. 2016년 트립어드바이저 트래블러스 초이스 베스트 호텔로 등극하며 오래된 그 이름을 새롭게 알렸었죠. 관련글대한민국 최고, 신신호텔! 무엇이 최고를 만드는가? 저 늙은 몽돌로 말하자면 이곳 신신호텔 다인홀의 페이트런, 즉 단골입니다.하지만 제가 이곳을 자주 다녔던 이유는 그 유명세 때문이 아니었어요. 호텔에 근무하는 호텔리어들, 다시 말해 그곳의 사람.. 더보기 이전 1 다음
