#밀레니얼 썸네일형 리스트형 [다시 읽는 호텔 뉴스] 밀레니얼과 호텔 레스토랑 경향 아실만한 내용이긴 합니다만, 밀레니얼의 성향과 관련된 최신 레스토랑 경향 몇 개 볼까요? 1. 레스토랑의 테이크아웃 서비스는 점차 증가할 것으로.. 호텔도 직접적으로 관련이 있습니다. 룸서비스 등을 없애는 대신 이들 테이크아웃 서비스를 수용하는 경향을 보이거든요. 역시 호텔앱 속으로 깊숙히 들어오고 있습니다. 글래드라이브가 채택한 푸드플라이, 외국의 경우엔 딜리버루 Deliveroo가 눈에 띄더군요. 호텔 룸서비스의 미래 [링크] 2. 밀레니얼은 전통적인 팁핑의 형태보다는 우리가 채택한 서비스차지 형태를 선호하는 경향이 늘고 있다고... 레스토랑의 운영주와 서버들의 임금 등이 개입된 핫포테이토 이슈입니다. 레스토랑은 서버들의 임금을 높이는 대신 전통적인 팁핑 방식으로부터 빠져나올 움직임을 보이고 있다는데.. 더보기 이전 1 다음
