르세프 썸네일형 리스트형 호텔 레스토랑의 놀라운 가성비! KY 헤리티지 호텔 르쉐프 런치 스페셜 *르셰프는 이후 영업 중지했습니다. KY 헤리티지 호텔을 방문하고 리뷰하게 된 이유는 다름이 아니라 이 르셰프 Le Chef 때문이었어요. 4성 호텔로써 선보이기 쉽지 않는 '가성비 짱!' 메뉴를 시장에 투척했거든요. 페친의 타임라인에서 스쳐 봤고, 이내 '벙개' 하나를 급조합니다. 순식간에 십 수명 페친들께서 모여들었습니다. 호텔리어는 물론이요, 호텔 매거진의 대표님을 비롯해, 호텔 건축가도 계셨고, 호텔 디자이너, 학교에서 예비 호텔리어를 양성하는 교수님까지 계셨더랬죠... 아래의 지난 포스트에서 바로 이어집니다. KY 헤리티지 호텔, 동대문 사단의 대표 독립호텔 동대문 KY 헤리티지 호텔 르쉐프 Le Chef는 KY 헤리티지 호텔의 올데이다이닝 레스토랑입니다. 이탈리안 레시피가 주력이고요, 아침엔 .. 더보기 KY 헤리티지 호텔, 동대문사단의 대표 독립호텔 막 터파기가 시작된 당시엔 그 입지가 그다지 핫! 해 보이지도 않았고, 세간의 이목을 끌만한 덩치의 호텔도 아니었더랬어요. 그럼에도 저를 포함해 호텔 깨나 안다고 떠벌리는 이들 사이에서 한 때 화제로 떠오른 적이 있습니다.... 만만찮은 위상의 인터네셔널 업스케일 브랜드가 처음으로 국내 시장의 문을 두드릴 예정이었으니까요. 하얏트, 자세히 말하면 하얏트 계열의 대표 업스케일, 하얏트 플레이스 Hyatt Place 명찰을 달 예정이었고, 이는 제 이목을 끌기에 부족함이 없는 재료였었죠. 그렇지만 알려지지 않은 속사정으로 하얏트와의 일(경영위탁계약)은 무산되고 말았더군요. 결국 생소한 이름의 자표 간판을 달고 힘겹게 시장의 문을 열었고, 그 존재감은 이내 제 기억에서 휘발되고 맙니다. ＊ ＊ ＊ 변두리로 멸.. 더보기 이전 1 다음
