신사동 오마카세 썸네일형 리스트형 오마카세의 정수, 스시 마리 [청담동 스시 오마카세 맛집] *당 포스팅의 구민술 셰프는 티비에 노출되기 전 이직을 확정한 상태였으며 지금은 서울 남산 소재 힐튼호텔의 일식당 겐지에 근무하고 있습니다. 스시마리는 최근 문을 닫았어요. 둔중한 몸집으로 변화를 두려워하며 경쟁력을 상실해가고 있는 호텔의 레스토랑핫트랜드를 수용하거나 혹은 창조하며 기민하게 변화하는 로드샾 신사동 맛집 스시마리 12만원짜리 오마카세로 식객들 사이에서 입소문 났다는 곳입니다.이들은 곧 호텔의 타깃이기도 하죠.과연 호텔과 어떻게 다를까요? 신사동 스시 마리 Sushi Mari 문외한의 눈, 익숙치 않은 일식 미식의 세계.... 그래도 눈에 들어오는 건 없지 않겠죠? 이미지 많습니다.스압 걱정되긴 하지만 훗날 제가 참고하기 위해 제한하지 않고 한껏 올립니다.. 신사동 스시마리 Mise en P.. 더보기 이전 1 다음
