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호텔이야기

호텔 레노베이션 renovation, 그리고 훌륭한 서비스의 본질 유럽이 좋을까요? 꽃보다 할배들이 다녀갔던 스페인도 좋고 누나들의 그 크로아티아도 좋던데... 전 모른채 하고 있습니다만 옆지기는 가족과의 해외 여행을 꿈꾸며 아이들 이름의 통장으로 조금씩 돈을 붓고 있는 모양입니다. 이미지출처: 호텔스닷컴 http://hotelscom.tistory.com/258 거금을 모으는데 장장 3년이 걸렸고 마침내 기다리고 기다리던 그 날이 왔습니다. 열시간 넘게 비행기를 탓으니 아이들은 물론이고 저와 옆지기도 녹초가 되었겠지요?! 하지만 기대 만땅입니다. 그동안 고대해 마지 않던 핫스팟을 내 눈으로 직접 볼 순간이 바로 앞이거든요. 호텔도 아주 특별한 곳을 골랐습니다. 수영장이 엄청 유명한 곳이라서 일평생 한번은 반드시 와 보고 싶었더랬습니다. 공항에서 버스를 타고 호텔에 마.. 더보기
호텔(호텔리어) 면접 잘 보는 법? 기본이 답!/호텔 채용과 예비 호텔리어 작년과 재작년, 제가 근무하는 부서 등에 공석이 생겨 서너 명의 신입을 채용한 적이 있었습니다. 다소 이례적이라 할 수 있는데, 오래된 특 1급 대형 호텔의 사무직에 공석이 생기는 경우는 흔치 않거든요 (최근에 새로 개관한 호텔의 경우는 사정이 좀 다릅니다). 하지만 더 당황스러운 일이 생겼네요? 계약직도 아닌 정규직 신분임에도 이들은 최근 6개월 사이에 차례로 퇴사를 결정했습니다. 개인적인 사유라며 사직서를 적어내긴 했겠지만 개인적이지 않은 속사정들이 많았겠지요. 크게 보면 둘 중 하나, 조직의 당연한 요구를 감당 못하는 팀원의 자질에 기인했을 수도 있겠고, 또는 어린 싹들이 제대로 성장할 수 있도록 배려하지 못한 조직의 역량 탓일 수도 있고.... 어쨋거나 모두 조직에 귀책합니다. 잘못 뽑았거나 혹은.. 더보기
[최신호텔동향] 호텔 모바일 앱 Hotel Brand Apps 인터넷이 초래한 호텔의 생태환경변화는 가히 패러다임 쉬프트라 불러도 손색이 없을 정도입니다. 호텔의 동업자인 동시에 최대의 경쟁자, OTA와 메타서치 사이트 Meta Search Site는 원클릭 접근성과 가격비교 그리고 고객 리뷰를 무기로 성장을 거듭하고 있으며, 이들이 호텔에 물어다 주는 단물 빠진 객실예약은 호텔 최후의 보루 Direct Booking의 쉐어를 계속 잠식하고 있습니다. 최근 관련글: 호텔이 OTA와 경쟁하는 방법 이들은 당대의 핫! 키워드인 모바일 환경으로 잽싸게 옮겨 타며 둔한 덩치의 호텔과 차별성을 부각시키고 있는데, 호텔 (hotel brand mobile apps)은 거의 막차 타 듯 부랴부랴 추세에 합류하고 있는 듯 보입니다. Hilton App 최근 이 앱에 관련한 재미있.. 더보기
호텔썸머패키지 Hotel Summer Package v2/수영장이 끝내주는 호텔 엊그제 페이스북에 공유된 기사인데 참말로 참말로 자극적으로 뽑았습니다~ㅎ 끝내주는 수영장이 있는 세계의 호텔 10 http://www.huffingtonpost.kr/2014/06/25/story_n_5524628.html 어쨋거나 저 늙은 몽돌은 4번째로 랭크된 위 사진의 캠브리안 아델보덴 호텔 & 스파, 스위스.... 제 가슴이 다 쿵쾅쿵쾅 뛰네요..ㅎ 1위는 홍콩 페닌슐라 호텔이었다는데, 일단 사진으로 보기엔 그다지 매력적이지 않더군요. 여러분들 보시기엔 어떠신가요? 홀딱 벗어재껴 풍덩 뛰어들고 싶은 마음이 간절하다 못해 여러분의 뇌에서 지름신이 슬금슬금 기지개를 키기 시작했나요?ㅋ 몇일 전 다소 길게 소개해 드렸던 호텔썸머패키지 Hotel Summer Package 이용하는 법, 호텔섬머패키지가 .. 더보기
[최신호텔동향] 호텔이 온라인여행사 OTA와 경쟁하는 방법, Direct Booking Direct Booking.... 호텔의 인터넷 홈페이지나 모바일앱을 통해 바로 호텔을 예약하는 형태를 일컫습니다. 온라인여행사 OTA(Online Travel Agent)나 메타서치 사이트 Meta Search Site를 통한 예약과 대척점에 있는 예약형태로, OTA의 급성장과 더불어 최근 그 중요성이 한층 부각되고 있어요. 외국, 특히 미국의 호텔업계에서 가장 핫!하게 조명받고 있는 부문인데 이에 관한 칼럼들이 넘쳐나고 있습니다. http://www.bookingcounts.com/6-ways-to-entice-travelers-to-book-direct/ 직전 포스팅들에서 간간히 언급했습니다만, OTA와 호텔의 관계는 미묘합니다. OTA나 메타서치 엔진은 호텔의 객실을 팔아주는 하나의 유력한 채널로.. 더보기
호텔 섬머패키지 Hotel Summer Package 알차게 이용하는 법 '다이어트 한 달 작전 돌입!' '올해 유행하는 썸머룩은?' 평소에는 들리지 않던 얘기가 심심찮게 화제에 오르기 시작했습니다. 바캉스의 계절이 마침내 돌아오고 있거든요... 너나없이 여름 휴가를 즐기기 위해 해외로, 혹은 국내의 산이나 해변, 또는 물놀이 시설로 떠납니다. 하지만 신경쓰이는 것들이 하나 둘이 아니지요?! 넘쳐나는 인파, 구경은 고사하고 짜증부터 나기 일쑤고, 가고 오는 도로는 주차장, 비용을 떠나 숙박할 곳을 구하는 것도 여의치 않습니다. 해외로 나가자니 주머니 사정이 호락호락하지 않습니다.. 여름 휴가, 쉬면서 재충전하는 기회가 아니라 스트레스의 주범으로 변질되기 쉽상입니다. 한없이 게으른 몽돌, 고역을 감수하고 여름 휴가를 다녀오는 사람들을 보면 정말 존경스럴 지경이에요. 이미지 ht.. 더보기
부러운 미국 LA 호텔리어....호텔리어와 최저임금 v2/Minimum Wage for LA Hotel Workers 지난 포스팅, '최저임금과 호텔산업'은 애초에 의도한 글감이 아니었습니다. 최근에 불타오르고 있는 미국 LA 호텔의 2015년 최저임금 논란을 소개드릴 작정이었습니다만 때마침 우리나라의 최저임금이 6월 27일 결정되었더군요. 오늘 간단히나마 다룰 LA 호텔 최저임금 논란은 우리 사정과 여러 면에서 비교되기도 하고 생각거리를 투척하기도 합니다. 저도 관련 기사를 읽으면서 부럽기도 했지만 한편으론 씁쓸하기도 했는데, 독자 여러분들께는 어떨런지요? 올해 초 LA 시의회가 관할 중대형 호텔의 내년 시급을 15.37달러로 인상하는 조례안을 발의했는데, 우리와는 달리 미국 최저임금은 주별로도 다르지만 업종별로도 따로 책정이 된다는군요?! 현재 미국의 평균 최저임금은 7.25달러, LA의 캘리포니아 주는 8달러라 하.. 더보기
최저임금과 호텔리어/호텔산업의 최저임금 이후 업데이트했습니다. 아래 링크의 포스트 참고하시기 바랍니다. 호텔리어와 최저임금 2018 그리고 대책과 대안2017.07.31 ＊ ＊ ＊ 2015년 시간당 최저임금이 최저임금위원회의 표결로 6월 27일 확정되었습니다. 올해 대비해 370원, 7.1% 상승한 5,580원으로 결정되었는데 그 과정도 마뜩찮고, 최저임금위원회의 기능도 회의스럽긴 합니다만 법정시한내 이를 결정한 것은 6년만에 처음이라는군요? 이 최저임금은 호텔에도 매우 중요한 영향을 미칩니다. 정규직의 급여야 따로 정해 둔 급여체계를 따릅니다만, 그 규모가 어느 때보다 커진 도급, 파견직 서비스의 경우 이 최저임금에 기준해 도급 금액이나 급여를 매년 갱신하게 됩니다. 아울러, 수시로 채용하는 아르바이트의 시간급도 이 최저임금의 영향을 받게 .. 더보기
호텔 섬머패키지 경제학 블로그 사정으로 전문을 다시 발행했습니다. http://lee2062x.tistory.com/336#.U7ld5fl_uSo아래에는 그 중 일부로, 호텔이 섬머패키지 Hotel Summer Package를 어떻게 보는가에 대한 부분만 남겼습니다. .............................. 내용이 좀 아쉽지요?ㅎ 상세히 비교하기엔 여러모로 무리가 있어 간단한 가이드라인 정도만 제시했습니다. 아쉬우니 덤으로 호텔 패키지 이면에 숨은 호텔 경영에 관련된 이야기를 좀 추가 할까요? 1. 사실 호텔 패키지는 호텔 측이 큰 비중을 두지 않는 세그먼트였습니다. 수요 규모가 무시해도 될 정도로 미미했거든요. 아시다시피, 호텔 객실의 주고객층은 업무차 출장오는 외국인과 관광을 위해 들어오는 일본 등지로부터의 .. 더보기
호텔킹을 보는 호텔리어의 불편한 시각/호텔리어를 꿈꾸는 이들에게... 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기,호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 호텔리어를 소재로 한 또다른 드라마가 방송을 타는 모양이네요? 인터넷에 도배되다시피 홍보 기사가 올라오고 있습니다. "국내 유일 7성급 호텔 '완벽한' 호텔리어 눈길" "7성급 최고급 호텔...." "6개 국어에 능통한 유학파 호텔리어...." 4월 초 방영될 예정인 MBC의 새 주말 드라마 '호텔킹'... 이를 소개하는 기사의 타이틀과 부제목들 일부를 인용했습니다만 단어 몇 개 옮겼는데도 벌써 진한 분粉 스멜이 폴폴 피어 오르지요? 오늘은 '호텔리어' 를 보는 대중의 시각에 대한 뒷담화를 가볍게 엮어 보겠습니다. 호텔 그리고 호텔리어,,,,, 화려한 외관, 하지만 비교적 폐쇄적인 조직 문화로 인해 대중의 관심을 끌기엔.. 더보기

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