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몽돌의 호텔이야기

호텔매각가치 평가방법 - 호텔개발사업 활성화에 즈음하여 호텔매각가치 평가방법 - 호텔개발사업 활성화에 즈음하여KISPF 평가본부 수석애널리스트 고재현 들어가며최근 수 년간 서울시 내 호텔 개발이 붐을 이루고 있다. 2008년 금융위기 이후 주를 이루던 주거형 부동산 개발사업이 침체기에 접어들고, 입국 외래관광객수가 지속적으로 증가하며 서울시내호텔공급이 부족한 상황이 맞물려 호텔개발이 부동산 개발사업의 주요 아이템 중 하나로 떠오른 것이다. 계약금 및 중도금 유입으로 공사기간 중에도 영업현금이 발생하는 아파트와 달리, 호텔의 경우 일반적으로 매매계약 중도금 비중이 매우 낮거나 전무한 경우가 많아 최근에는 개발단계에서 준공 시 호텔물건 일괄 매입계약을 기반으로 하여 개발사업이 이루어지는 경우가 대부분인 것으로 나타나고 있다. 이러한 투자구조 상 호텔매입 투자자들.. 더보기
특1급호텔의 비즈니스호텔사업 진출현황과 예상되는 위협 및 기회요인 분석/NICE 신용평가 특1급호텔의 비즈니스호텔사업 진출현황과 예상되는 위협 및 기회요인 분석NICE신용평가김호경 선임연구원 더보기
연탄 나르는 호텔리어/재벌대기업의 사회공헌활동은 악취제거제? 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 호텔은 연말에 아주 바빠집니다. 객실은 비수기에 접어 들지만 레스토랑은 연중 가장 바쁜 성수기를 맞거든요. 직원들은 업무로 인해 바쁘기도 하지만 처리해야 할 다른 중요한 일들도 많습니다. 그 일들 중 하나가 크고 작은 사회공헌활동인데 다른 곳에서도 그렇듯 호텔이 참여하는 이런 활동들도 주로 연말에 이뤄집니다. 사회의 눈초리를 의식한 홍보 활동의 일환이라고 볼 수도 있지만 그런 불순할 수도 있는 의도를 차단하기 위해 브랜드 차원의 프로그램으로 장려하기도 하며 각국의 소식을 인트라넷으로 나누면서 시상을 따로 하기도 해요. 오늘은 호텔의 후배직원들이 최근에 다녀온 작은 활동 하나를 소개드리도록 하겠습니다. 제가 몸담은 호텔.. 더보기
관광산업 일자리 현황 및 향후 정책 방향/KCTI 가치와 전망 관광산업 일자리 현황 및 향후 정책 방향KCTI 가치와 전망한국문화관광연구원 더보기
호텔리어의 가을 야유회/가을을 둘러 걷다, 북한산 둘레길 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 호텔리어라고 야유회가 별스럽진 않습니다. 보통 봄, 가을로 1년에 두번 정도 야유회를 다녀오는데, 운동회를 하기도 하고, 가까운 산으로 등산을 하기도 하며, 가끔씩은 레프팅 등 새로운 걸 하기도 해요. 옛날에 콘도를 빌려 1박 2일로 다녀 오기도 했었는데 지금 생각하면 어떻게 그랬나 싶기도 합니다. 신세대 직원들은 이런 부서 행사를 그다지 즐겨하지 않은 듯 해요. 이런 회사 행사로 인해 개인의 사생활이 침해 받는 걸 싫어하는 경향은 이곳도 뚜렸합니다. 총 5곳의 후보지를 두고 투표했는데 제일 가깝고 시간도 적게 소요되는 곳으로 낙찰!!! 저번 주 토요일입니다. 북한산 둘레길, 7구간 옛성길(2.7km)에서 시작해 8구.. 더보기
화려한 호텔 웨딩, 고단한 호텔리어//젊은 호텔리어를 위한 제언 호텔리어의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장을 대변하는 편파포스팅!!! 화려하고 휘황찬란하게만 보이는 웨딩 이 아름다운 웨딩은 여러분들께서 흔히 생각하는 호텔리어의 이미지와는 전혀 다른, 궂은 일을 도맡아 하는 호텔리어의 땀과 애환이 가까스로 포장해 내는 산물입니다. ＊＊＊ 이 포스팅을 준비하게 된 계기가 있었습니다. 독자 한 분께서 얼마 전 강남의 특 1급 호텔에 취업했다는 소식을 전해 왔더군요. 하지만 2개월도 채 되지 않은 몇일 전, 힘든 업무와 불투명해 보이는 미래를 이유로 사직서를 제출했다는 안타까운 댓글을 남겼습니다. 호텔경영 등 관련 전공을 선택한 학생들이나, 사정을 소상히 모르는 일반 대중의 눈에 호텔은 그저 화려하기만 합니다. 그런 곳에서 근무하는 호텔리어는 동경의 대상이기도 했겠죠. .. 더보기
노보텔 앰배서더 강남 웨딩 Novetel Ambassador Gangnam/특 1급 호텔 웨딩 엿보기 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 개천절입니다. 호텔의 또다른 후배직원 결혼식이 있었는데 장소는 때마침 강남의 특 1급 호텔인 노보텔앰배서더 강남입니다. 근무하는 호텔을 놔두고 왜 남의 호텔에서 결혼식을 올리냐구요? 그럴만한 개인적인 사정이 있긴 했습니다. 노보텔 강남은 그 결혼식이 아니었더라도 꼭 가보고 싶었더랬습니다. 오늘은 조금 안타까운 사연을 특급호텔의 호화웨딩에 섞었습니다. 본 포스팅에서는 노보텔 강남의 웨딩만 간단히 소개 올리고, 바로 이어지는 포스팅에서 화려하게만 보이는 특급호텔 웨딩의 이면에 감춰진 호텔리어의 애환을 다뤄 보도록 하겠습니다. 노보텔앰배서더 강남에 대해 간단히 소개드릴까요? 현재 그랜드앰배서더 호텔그룹이 프랑스 Accor .. 더보기
제주 하얏트호텔 야외웨딩/야외결혼식의 진수, 파도치는 제주 해변의 웨딩 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 제주산 후배직원이 늦은 나이에 드디어 결혼에 골인했습니다. 신부 역시 같은 직장에 근무하는 재원입니다. 제가 십수년전 처음으로 거둔 후배사원이라, 잘하나 못하나, 미우나 고우나 이 친구는 항상 신경쓰입니다. 결혼식은 제주, 너무 멀어 많이들 못가더군요. 차라리 잘 되었네요. 제주엔, 대학 다닐 때 멋 모르고 제주 출신의 선배 따라 갔다 온게 유일한데, 지금 기억에 남은 건 '돌' 뿐이거든요. 그런데 이곳에서 뜻밖의 횡재를 합니다. 사진으론 제가 느낀 감흥의 10%도 표현할 수 없는, 정말 아름다운 야외결혼식을 구경할 수 있었거든요. 오늘은 34번째 호텔이야기, 그냥 가볍게 사진으로만 감상합니다. 결혼식장인 호텔에 도착.. 더보기
호텔의 또다른 얼굴, 공식 홈페이지 (공홈) 콘테스트 호텔의 경쟁력은 어디에서 올까요? 휘황 찬란한 시설? 훌륭한 인적서비스? 세계적인 브랜드? 든든한 계열기업의 후원? 아니면, 이런 것들로 인해 시장에서 공고히 형성된 인지도? 가장 기본적인 상품요소인 물적환경과 인적서비스 등이 제일 중요할 것으로 보이긴 합니다만, 아마도 위에 언급된 여러 조건들이 복합적으로 상호작용해 훌륭한 호텔로 성장하게 되겠지요? 이에 대해서는 추후 기회가 되면 한번 다뤄 보도록 하겠습니다. 32번째 호텔이야기, 오늘은 재미 삼아 투표놀이 한번 해 볼까요? 잘 만들어져 제대로 관리된 호텔의 인터넷 홈페이지도 호텔경쟁력에 영향을 미치는 요소로 작용할까요? 이쪽으론 전문가가 아니어서 잘 모르겠습니다만 그다지 큰 영향이 있을 것으로 생각되지는 않습니다. 주 상품인 객실이 인터넷 홈피를 통.. 더보기
호텔의 비정규직/화려한 호텔, 초라한 호텔리어 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기,호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 제목이 아주 자극적입니다.ㅎ 9월 28일자 경향신문 기사의 타이틀인데 저도 보면서 깜짝 놀랐어요. 덧제목도 다소 충격적입니다. 기사출저: 경향신문/링크있습니다. 다소 짧은 내용의 기사이지만 현재 호텔의 일자리 사정을 비교적 잘 설명한 것으로 생각됩니다. 하지만 노동계의 입장만을 대변하고 호텔이 처한 속사정에 대해서는 전혀 언급하지 않아 조금 안타깝네요. 위 기사는, 호텔 비정규직 현황을 설명하면서 한국문화관광연구원 김현주 책임연구원의 연구보고서 데이타 일부와 민노총 서비스연맹 이성종 정책실장의 인터뷰 자료를 인용했는데, 타이틀로 뽑은 '비정규직 90% 달하는 곳'의 근거가 궁금하기도 해요. 아마도, 예외적인 일부 신생 .. 더보기

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