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호텔경영

캡슐호텔, 그리고 또다른 가능성 얼마 전 다음 메인에 제 눈을 단박에 사로잡는 사진이 노출되었더군요. 캡슐호텔에 관한 소개였습니다. 우리나라엔 이런 개념의 숙박시설이 제대로 도입된 적이 없었으니 독자의 이목을 끄는 것은 당연지사, 호텔의 역사가 오래된 서양인의 눈에도 아주 생경하게 느껴질 만한 사진이었지요. 워낙 펌질이 많았던 사진, 원출저를 찾을 수가 없네요. 오늘은 이 캡슐호텔과 그 가능성에 대해 살짝 간을 볼까요? 캡슐호텔에 대해 간단히 소개드리면, 1평(가로 세로 1m, 길이 2m 내외의 사이즈) 남짓한 작은 캡슐들을 좁은 공간에 켜켜이 쌓아 올린 미니 숙박설비인데 호텔이라 이름 붙인 게 재밌습니다. 마치 벌집같아 보이기도 하고, 그나마도 성냥갑이라 부르는 우리네 아파트를 1인용으로 꾹꾹 눌러서 압축시켜 놓은 듯도 해 보이는군요.. 더보기
호텔웨딩 잘 하는 법 v1/서울 특1급 호텔 웨딩견적 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기,호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 최근 경향이 다소 누그러졌다고는 해도, 호텔에서의 결혼식을 대놓고 자랑질하긴 쉽지 않은 사회적 분위기이긴 합니다. 더군다나, 서민들이 피부로 체감하는 경기도 그렇고 빈부의 격차도 완화될 기세없이 커지고만 있는 상황이니 뭇대중의 눈에 탐탁케 보일리 없지요. 그래서 직전 포스팅에서 양념을 좀 쳤었는데 읽지 않으신 분들께서는 아래의 포스팅으로 전두엽을 마사지 하신 후 이 글을 접하시면 정신 건강에 다소 도움이 되시겠습니다.ㅋ [호텔이야기] 결혼은 죽어도 호텔에서...1억짜리 신부의 로망 바야흐로 결혼시즌이 돌아오고 있습니다. 년중 5월(그리고 10월)이 최성수기이니 지금 예식장을 물색해도 늦은 감이 없지 않네요. 일부 기사에.. 더보기
특급호텔 호화웨딩에 대한 단상/결혼은 죽어도 호텔에서...1억짜리 신부의 로망 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기,호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 몇 일전 다소 섬뜩한 제목의 기사가 Daum 뉴스의 탑라인을 장식했더군요. 20대女 "결혼은 죽어도 호텔에서".. 1억짜리 '신부의 로망' http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2014020315452893531&outlink=1 죽어도 호텔에서 결혼식을 올려야 하겠다니, 허영심에 찌들어 경제감각이 마비된 일부 된장 신부의 로망을 세태로 일반화하기에는 무리가 있겠습니다만 특급호텔의 결혼식이 선망의 대상임엔 틀림없는 모양입니다. 기사의 논조는 다소 혼란스럽습니다. 호화사치웨딩을 힐난하는 듯 하다가 오히려 호텔 웨딩을 부추기는 뉘앙스로 끝을 맺네요? 이해합니다.ㅋ 하염없이 돌맹이.. 더보기
호텔리어가 당신에게 절대 말해주지 않는 팁/저는 분노조절이 안되는 호텔리어입니다 제목에 솔깃하시지요?ㅋ "체크인 하는 순간, 당신의 행동이 당신의 방을 결정한다""호텔직원에게 '날씨 좋다'는 인사는 안 하는게 낫다""무엇보다도 '먼저' 팁을 주어라" 최근에 출간된 아래 서적, '저는 분노조절이 안되는 호텔리어입니다'의 말미 부록중 일부입니다. 제목 만큼이나, 호텔에 관심 많으신 분들께서 읽으시면 흥미롭게 느낄 만한 내용도 많고, 호텔을 자주 이용하시는 분들이라면 적잖이 도움을 받을 수도 있겠습니다. 저도 몰랐습니다만 사무실의 귀요미 막둥이 후배 직원이 소개하더군요. 아주 따끈따끈한, 불과 몇 일 전에 국내에 번역 출간된 서적인데, 직접 구입해 읽고는 제게 가져다 줍니다. 읽어 보고 알아서 블로그에 올리라는 것이지요~ㅋ 개인적으로 안타까운 일이 아닐 수 없습니다....... 늙은 몽돌.. 더보기
호텔 인터넷 홈페이지/호텔의 또다른 얼굴, 공식 홈페이지(공홈) 콘테스트 그리고 그 경향 이사 후 짐정리하면서 일부 다시 올립니다... 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 재미 삼아 해 봤던 투표, 그래도 결과는 보고 넘어가야 하겠지요?ㅋ 관련글: 호텔의 또다른 얼굴, 공식 홈피 콘테스트 호응이 대단했습니다.ㅎ 10월 8일 00시까지 무려 59분이 투표에 참가해 주셨어요. 대단히 감사드립니다. 하지만, 투표하지 않으신 블친들은 똥꾸빵꾸!!!!!ㅋㅋ 결과를 간단히 살펴 보고 갈까요? 대망의 1등!!!!! 모두 22%(13표) 득표율을 기록한, ***!!!!! 이미 예상들 하셨지요?ㅋ 제가 가장 좋아한 홈피는 아니었지만 1등을 차지하리라고 이미 예상되었더랬습니다. 눈에 굉장히 잘 띄지요?ㅎ 포장지기님과 머찌니님, 심프로님, 나무님(추가), 오스.. 더보기
호텔인턴 근무 잘 하는 법 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기,호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 구내 식당에서 점심을 먹고 있었습니다. 판촉부의 인턴인 듯한, 잘 생긴 친구가 식탁 맞은 편에서 만면에 미소를 지은 채 저를 빤히 보네요?! '음....... 요놈이 왜 이래?????' 다소 당황해 하고 있던 차에 씩씩하게 내뱉습니다. '글 잘 읽고 있습니다',,,,, ＊ ＊ ＊ 늙은, 배테랑 호텔리어 몽돌은 꽤 유명해졌습니다. 구경 삼아 카메라를 들고 타호텔을 나가도 단박에 알아 보시는 분들이 계시고요, 대학에서 강의하시는 교수 분들 중에도 몽돌의 팬이 계셔서 학생들에게 몽돌에 대한 연구 과제를 투척하기도 하신다네요? 하물며, 인턴이나 실습 나오는 학생들이야 말할 바도 아니지요....흠,,흠,, 참으로 응당한 일입니다.. 더보기
오리무중, 르네상스서울호텔 매각소식 업데이트 v3 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 간단히 업데이트하고 갑니다. 이미지출처:르네상스서울호텔 홈페이지 예상했던 바와 같이 매각작업은 순조롭지 않습니다. 1조원대 르네상스호텔 매각, 오리무중... 기사출처: 조선비즈 관련글: 르네상스서울 호텔 매각소식 , 직원들은 어떻하라고~ 관련글: 르네상스 매각소식 업데이트, 직원들이 봉이냐? 관련 자산시장에 돈줄이 말라가고 있습니다. 예상했 듯 우선협상대상자 이지스자산운용은 지난해 11월 예정이었던 본계약 일정을 지키지 못한 채 배를 쨌고, 매각대금을 받아 채권단에 빚진 7500억을 1월까지 상환할 계획이던 삼부토건은 부랴부랴 상환기일을 6월로 늦추었습니다. 늦춘 상환기일을 맞추기도 사실은 아주 빠듯해 보입니다. 효용.. 더보기
반얀트리 클럽앤스파 서울 매각 뉴스 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기,호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 새해 벽두부터 반얀트리 서울에 관한 매각 소식이 있었는데 다소 뜬금없었습니다. 지금의 소유주 현대그룹이 인수한 지 겨우 일년 남짓된 시점이었거든요. 반얀트리, 새주인은 누구? http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2014&no=3443 반얀트리 클럽 앤 스파 (Vanyan Tree Club & Spa) 서울, 업계에서야 비교적 잘 알려져 있습니다만 대중에겐 다소 생소한 이름일 듯 합니다. 남산의 타워호텔이라면 조금 익숙하시려나요? 1969년 개관했던 타워호텔이 그 전신으로, 1988년 특 2급 호텔로 승격된 후, 부동산개발업체 (주)새한씨앤씨(의 특수목적법인 어반오아시스)가 인수한 200.. 더보기
외래관광객 1200만 명 유치의 정책 성과와 발전 방향/KCTI 가치와 전망 외래관광객 1200만 명 유치의 정책 성과와 발전 방향KCTI 가치와 전망한국관광연구원관광정책연구실 이강욱 ․ 이성태 1. 2013년 12월 방한 외래 관광객 1,200만 명 돌파○ 2013년 12월 27일에 1,200만 번째 방한 외래객이 입국함으로써, 우리나라 인바운드는 1,114만 명을 기록한 2012년 대비 약 9 %의 성장률을 기록- 2012년에 이어 연속하여 외래 관광객 1,000만 명 시대를 달성한 것이며, 1975년 방한 외래객 63만 2,846명을 기록한 이래 38년 만에 1,800%의 비약적 성장을 기록- 2013년 연말까지 총 방한 외래객 수요는 약 1,210만 명에 이를 것으로 전망 분석 ○ 유동성 완화정책을 주요 내용으로 하는 아베노믹스에 의한 엔화 약세로 방한 일본인 관광객 수요.. 더보기
정기상여금은 통상임금, 그 파장과 호텔리어 호텔에 근무하는 사람의 눈으로 본 호텔이야기, 호텔의 입장만을 대변하는 편파포스팅!!! 바쁜 와중에 급보가 올라 왔습니다. 얼마전 상세히 포스팅한 적이 있던 통상임금 건입니다만, 아주 중요한 내용이라 그냥 지나칠 수가 없네요. 오늘은 간단히 다루고 상세한 내용에 대해서는 추후 기회가 되면 다시 올리도록 하겠습니다. 이미지출저:중앙일보 잔업이 일상화된 제조업 뿐만 아니라 영업행태가 년중무휴로 이뤄지는 호텔업계에서도 통상임금논란의 영향은 적지 않습니다. 그 핵심을 간단히만 언급하면, 초과근무, 휴일근무, 야간근무수당등 법정수당을 계산할 때 이 통상임금에 의한 시간급을 적용하는데 여태까지는 잘못된 오랜 관행과 행정당국의 방기 등으로 인해 정기적으로 받던 상여금(정기상여)가 통상임금에 포함되지 않았습니다. 정기.. 더보기

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