부산에 가면 꼭 들러야 할 맛집, 금수복국 [해운대맛집]

이름이야 수없이 들어왔습니다. 다녀온 이들의 자랑질로 귀가 따가울 정도였어요.

호텔 행사로 부산을 내려갔고, 모두가 상경한 후 혼자 덩그러니 남겨졌죠. 

할일이 없지 않았지만 열일 제쳐두고 이곳을 들렀네요.

금수복국 해운대점

금수복국 해운대점

분점이 여러곳 있는 듯 했지만 이곳이 본점이자 오리지널입니다.

시도때도 없이 줄을 선다니 식사 시간을 피해 갔더랬어요. 그럼에도 줄이 없진 않더군요.

좁지 않은 내부가 사람들도 꽉 찼습니다. 2층도 비슷한 상황인 듯 했어요.

금수복국 해운대점

자리를 잡자 메뉴 한다발을 상 위에 투척하시고 가네요?

금수복국 해운대점 메뉴

여기서 고르면 되는데, 혼밥 왔으니 그 수많은 메뉴들은 그림의 떡이나 마찬가지죠.

시원 매콤한 걸 좋아하는 지라 기본 메뉴 땡초 은복을 시킵니다.

땡초 은복 가격 만이천냥, 복지리치곤 그럭저럭...

하지만 부산 사람들 사이에선 다소 비싼 편으로 알려졌더군요.

금수복국 해운대점

상차림은 이런데,

찬들도 부실하지 않군요? 멸치도 맛있습니다.

금수복국 해운대점 땡초은복지리

마침내 나왔네요.ㅎ

뚝배기에 이렇게 일인분씩 담겨 나오는군요?

금수복국 해운대점 땡초은복지리

헐.... 수북히 쌓인 땡초... 매운 걸 매우 좋아하지만 혹 몰르니 조금 덜어냅니다.

견딜만하면 더 넣으면 될일이지요.

금수복국 해운대점 땡초은복지리

토실토실한 복어살이 푸짐합니다.

은복과 밀복의 차이를 냉동복, 냉장복이라 말하는 블로그 글들이 많던데 은복은 밀복과는 다른 종류로 식용할 수 있는 복어 중 가장 맛이 떨어지는 종류라고...ㅠ

콩나물과 미나리도 부족하지 않게..

복지리에 식초를 두르면 훨씬 감칠맛이 나죠?

금수복국 해운대점 땡초은복지리

서울과 달리 복은 이렇게 초장에 찍어 먹습니다. 부산에선 순대도 막장에 찍어 먹더니....ㅎ 

그리고 밥을 마는 것이죠.

요렇게~

금수복국 해운대점 땡초은복지리

시워~언 합니다.

금수복국 해운대점 땡초은복지리

땀을 뻘뻘 흘리며 한 그릇을 깨끗이 비워내고요~

금수복국 해운대점 땡초은복지리

다 먹고 보니 뚝배기에 찍힌 예쁜 낙관이 비로소 눈에 띄는군요.

뚝배기 받침으로 '스댕' 대접을 사용했는데 꽤 괜찮은 아이디어..

금수복국 해운대점 땡초은복지리

여러곳 유명하다는 부산 맛집을 찾아 다녔습니다만 그나마 가장 추천하고 싶은 곳!

금수복국이었습니다.

금수복국 해운대 주차: 가능

금수복국 해운대 영업시간: 24시간 연중무휴